Хумус

Ингредиенты

Процесс приготовления

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты на 4-6 порций

  • 50 г подсушенных семян кунжута
  • 4 полных ч.л. кунжутной пасты тахини
  • 3 ч.л. кунжутного масла
  • 100 г отварного нута
  • Сок 2-х лимонов
  • 1 ч.л. растолченных семян зиры
  • ½ ч.л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Насыпьте подсушенные семена кунжута в ступку.
  2. Держа пестик строго в вертикальном положении, круговыми движениями растолките
  3. семена до получения крупного порошка. Добавьте масло, нут, сок лимона, зиру и соль.
  4. Продолжайте толочь и перемешивать ингредиенты до получения однородной массы.
  5. Если масса покажется вам слишком густой, добавьте немного сока лимона или воды.
  6. Подавайте хумус со свежими овощами или хлебом пита.

Возврат к списку

/bitrix/templates/wilmax2016/css/eh.css
/bitrix/templates/wilmax2016/css/eh.css