Багетница 39х24 cм от Emile Henry (базальт)
Багетница 39х24 cм от Emile Henry (базальт)
Размеры (ДхШхВ):
39х24x11 cм (высота низа 3,5 см)
Материал:
керамика
Нагревание до t°C:
250
Тип товара:
выпечка
Производитель:
Emile Henry Франция
Внешнее покрытие:
стеклянная глазурь
Внутреннее покрытие:
стеклянная глазурь
Вес (грамм):
3700 г
Керамическая форма для выпечки багетов в домашних условиях.
О товаре
Багетница от Emile Henry на вашей кухне – постоянный источник вкусного свежеиспеченного хлеба.Чтобы приготовить багет в домашних условиях в духовке или микроволновой печи, вам нужна только багетница и ингредиенты, никаких дополнительных аксессуаров не понадобится. Сделанная из высококачественной французской керамики, она позволяет выпекать самые разнообразные виды багетов и других видов хлеба, включая итальянский и цельнозерновой домашний хлеб. Багетница предназначена для использования в духовом шкафу или СВЧ-печи и выдерживает температуру до 250°C.
Для выпекания вкусных багетов профессионального качества в домашних условиях и в обыкновенной духовке мастера Emile Henry тщательно изучили необходимые условия для получения идеальной выпечки. Керамика, созданная по специальной технологии, равномерно распределяет тепло по всему объему, поэтому тесто в ней равномерно пропекается. Плотно прилегающая крышка создает необходимый уровень влажности, необходимый для получения из теста вкусного хлеба нужной консистенции. Вместе с тем отверстия в крышке позволяют во время приготовления выходить углекислому газу. Это процесс в итоге создает тонкую хрустящую корочку, характерную для французских багетов. Тесто не прилипает к специальному ребристому дну багетницы, и готовые изделия легко и просто извлекаются из формы.
Также в Emile Henry большое внимание уделяют внешнему виду и эргономике изделий. Изящное керамическое блюдо приятного темного цвета прекрасно подходит для подачи готовой выпечки на стол. Кроме эстетического наслаждения, подача в форме не дает багетам быстро остывать. Керамика хорошо сохраняет тепло, и в ней только что выпеченные багеты будут долго оставаться горячими. Удобные выемки по бокам крышки позволяют легко снимать крышку с применением прихваток.
Специальная глазурь внутри и снаружи формы чрезвычайно прочна. Вы можете разрезать багет ножом прямо в форме, не оставив царапин. Благодаря высокой термической устойчивости форму можно сразу ставить из холодного места или даже морозилки в духовку, она не боится перепадов температуры. За ней легко ухаживать – багетницу можно мыть в посудомоечной машине или вручную. Для того, чтобы на поверхности образовалось естественное покрытие, к которому не будет прилипать тесто, в начале пользования несколько раз обильно посыпьте мукой внутреннюю поверхность багетницы.
На всю продукцию Emile Henry предоставляется 10-летняя гарантия при соблюдении правил использования. Несмотря на высокую прочность французской керамики, форму не стоит ронять на пол или использовать при мытье абразивные чистящие средства. Также она не предназначена для приготовления на конфорках любых видов плит. Не допускайте контакта вынутой из духовки багетницы с холодными поверхностями или жидкостями. Если тесто немного пригорело ко дну или стенкам формы, выдержите ее некоторое время в горячей воде с добавлением небольшого количества уксуса, и потом вымойте в посудомоечной машине или вручную.
Рецепты
Инструкция
a:2:{s:4:"TEXT";s:2655:"Как использовать посуду для выпечки хлеба
Благодаря свойствам высококачественной керамики, посуда Emile Henry позволяет готовить медленно, равномерно, сохраняя полезные свойства продуктов.
Следуйте следующим правилам:
Изделия коллекции для выпечки хлеба предназначены для приготовления в духовке.
Перед первым использованием
Удалите все наклейки и этикетки с посуды, если необходимо, используйте растворитель, затем вымойте посуду.
Во время подготовки и приготовления
- Посуда из коллекции для выпечки хлеба предназначен только для духовки. Ее крышка изготовлена из огнеупорной керамики, что обеспечивает идеальную влажность для выпекания, а отверстия предназначены для выхода углекислого газа.
- Посуда из коллекции для выпечки хлеба не предназначена для использования на газовых, электрических, стеклокерамических, галогеновых, индукционных конфорках плит.*
- Благодаря отсутствию в ее составе металлов, продукция Emile Henry может использоваться в обычных духовых и микроволновых печах.
После использования
- Благодаря высокопрочному покрытию изделий Emile Henry, вы можете нарезать готовые блюда прямо на посуде непосредственно до или во время подачи на стол.
- Мы рекомендуем подавать блюда на стол в той же посуде, в которой они готовились. Жаростойкие свойстваEmile Henry керамики помогают долго сохранять блюда горячими во время трапезы.
- Посуду Emile Henry можно мыть в посудомоечной машине. Если на дне посуды есть остатки пригоревшей еды, залейте ее смесью белого уксуса и горячей воды и лишь после этого отправляйте в посудомоечную машину.
- Посуда в духовке нагревается до чрезвычайно высокой температуры, поэтому не ставьте ее на холодную поверхность и не допускайте контакта с холодной водой, чтобы избежать резкого перепада температур. Разместите посуду на нейтральную поверхность, например деревянную подставку или термостойкую ткань.
- Emile Henry керамика – очень долговечна, поэтому вы будете наслаждаться комфортом ее использования долгое время. Тем не менее, посуда может разбиться, если ее уронить или сильно по ней ударить. Будьте осторожны - не роняйте посуду.
* - Нарушение правил эксплуатации может привести к порче изделия.
";s:4:"TYPE";s:4:"html";}