Французская компания Emile Henry с 1850 года и уже на протяжении 160 лет производит одну из лучших в мире посуду. Emile Henry – это особо прочная керамическая посуда, устойчивая к царапинам и сколам, термическому шоку, легко очищается и долго сохраняет температуру приготовленных блюд. Сегодня офис компании и основное производство по-прежнему находятся в маленьком городке Марсиньи, расположенном между холмами на юге Бургундии. Верная своему происхождению, вся продукция производится в этом же городе. Персонал компании насчитывает более 200 специалистов, продолжающих старинные традиции. Emile Henry – единственный из французских производителей керамической посуды, обладающий сертификатом качества ISO 9001.
Посуда для выпечки Emile Henry обеспечивает приготовление здоровой и вкусной еды, т.к. при производстве керамики используются только натуральные материалы высшего качества, не содержащие кадмий, никель и свинец. Глина, обожженная при температуре 1150°C, становится чрезвычайно прочной и устойчивой к сколам, а также обладает высокой устойчивостью к жару и холоду. Глазурь в изделиях настолько прочная, что ее невозможно поцарапать или расколоть. Кроме того, посуда для запекания позволяет не только готовить, но и красиво презентовать готовые блюда. Ведь разнообразие форм и расцветок, смесь классики и модерна, простота и экстравагантность – вот тот образ, который несет в себе посуда Emile Henry.
С формой для выпечки хлеба от Emile Henry приготовление настоящего домашнего хлеба просто как раз-два-три! Куполообразная крышка, по сути, является, аналогом свода печи и позволяет поддерживать постоянную влажность в процессе приготовления, поэтому хлеб всегда получается пышным, мягким и с хрустящей корочкой. А благодаря ребристой поверхности основания, хлеб не прилипает и легко извлекается из формы. Изготовленная из высококачественной жаростойкой керамики и покрытая стекловидной глазурью, форма не боится ножа или вилки, поэтому Вы можете нарезать продукты внутри изделия, не опасаясь повредить его поверхность. С помощью небольших ручек форму легко извлекать и ставить в духовку или на стол. После использования форма без проблем отмоется как вручную, так и в посудомоечной машине. В набор входит: форма для выпечки хлеба, пекарская лопатка.
Благодаря свойствам высококачественной керамики, посуда Emile Henry позволяет готовить медленно, равномерно, сохраняя полезные свойства продуктов.
Следуйте следующим правилам:
Изделия коллекции для выпечки хлеба предназначены для приготовления в духовке.
Перед первым использованием
Удалите все наклейки и этикетки с посуды, если необходимо, используйте растворитель, затем вымойте посуду.
Во время подготовки и приготовления
Посуда из коллекции для выпечки хлеба предназначена только для духовки. Её крышка изготовлена из огнеупорной керамики, что обеспечивает идеальную влажность для выпекания, а отверстия предназначены для выхода углекислого газа.
Посуда из коллекции для выпечки хлеба не предназначена для использования на газовых, электрических, стеклокерамических, галогеновых, индукционных конфорках плит.*
Благодаря отсутствию в её составе металлов, продукция Emile Henry может использоваться в обычных духовых и микроволновых печах.
После использования
Благодаря высокопрочному покрытию изделий Emile Henry, вы можете нарезать готовые блюда прямо на посуде непосредственно до или во время подачи на стол.
Мы рекомендуем подавать блюда на стол в той же посуде, в которой они готовились. Жаростойкие свойства Emile Henry керамики помогают долго сохранять блюда горячими во время трапезы.
Посуду Emile Henry можно мыть в посудомоечной машине. Если на дне посуды есть остатки пригоревшей еды, залейте её смесью белого уксуса и горячей воды и лишь после этого отправляйте в посудомоечную машину.
Посуда в духовке нагревается до чрезвычайно высокой температуры, поэтому не ставьте ее на холодную поверхность и не допускайте контакта с холодной водой, чтобы избежать резкого перепада температур. Разместите посуду на нейтральную поверхность, например деревянную подставку или термостойкую ткань.
Emile Henry керамика – очень долговечна, поэтому вы будете наслаждаться комфортом её использования долгое время. Тем не менее, посуда может разбиться, если её уронить или сильно по ней ударить. Будьте осторожны - не роняйте посуду.
* - Нарушение правил эксплуатации может привести к порче изделия.