О товаре

Тажин Emile Henry объемом 2 литра поможет вам превратить обычную процедуру запекания в кулинарный шедевр. Во всем ассортименте керамической посуды знаменитого французского производителя тажины занимают особое место. Обычная керамическая форма с плоской крышкой для запекания аккумулирует тепло и постепенно и равномерно отдает его в блюдо. Секрет тажина кроется в иной форме крышки – выполненная в форме конуса, она остается относительно прохладной во все время приготовления. Водяной пар оседает в верхней части крышки, охлаждается и спускается вниз по ее стенкам. Этот процесс повторяется много раз, что обеспечивает постоянную циркуляцию пара внутри тажина. Поэтому ингредиенты внутри в итоге получаются исключительно сочными и нежными, при этом сохраняя в себе практически все полезные вещества и витамины.

Тажины подходят для духовых шкафов, СВЧ-печей и для всех видов плит, включая стеклокерамические, электрические и газовые. Специальный диск позволит вам готовить и на индукционной плите тоже. Flame-керамика, из которой сделан тажин, выдерживает температуру до 500°C – вы можете поставить тажин в том числе и на открытый огонь, то есть готовить блюда на гриле или костре. Тажин имеет высокую термическую устойчивость – его можно перемещать из холодильника в разогретую духовку или на горячую плиту, без опасения повредить покрытие. Его глазированная поверхность чрезвычайно устойчива к нагрузкам – вы можете разрезать готовое блюдо ножом прямо в тажине без образования царапин или трещин. Тажин превосходно смотрится на обеденном столе, его изящная форма и глубокий насыщенный цвет станут украшением любой трапезы. Как и другая керамическая посуда, тажин быстро нагревается и долго отдает полученное тепло, поэтому готовое блюдо в нем долго останется горячим.

Все керамические формы для запекания от Emile Henry, с крышкой или без, очень просты в обслуживании. Их можно мыть в посудомоечной машине или вручную, однако при этом не стоит использовать абразивные чистящие средства. Уникальное качество данной модели – расцветка «градиент», которая обновит цветовую палитру вашей кухни или столовой. Она хорошо подойдет к остальным цветам керамической посуды Emile Henry, а исключительно стойкая окраска не выцветает со временем и остается такой же красивой, как и в первый день после покупки. На всю продукцию этой серии действует 10-летняя гарантия от производителя. Вы можете купить весь ассортимент керамической посуды от Emile Henry в нашем интернет-магазине с доставкой по всей территории России.