Лимонно-лаймовый мусс

Ингредиенты

Процесс приготовления

Подготовка: 10 минут

Ингредиенты   на 4 порции  :

  • 1 лимон
  • 1 лайм
  • 250 гр. маскарпоне
  • 250 мл. жирных сливок
  • 80 гр. сахарной пудры
  • 1 маленький пучок мяты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Очистите лимон. Срежьте верхнюю и нижнюю часть так, чтобы лимон мог стоять на доске .
    Извлеките мякоть каждой дольки лимона острым ножом.
    Убедитесь, что вы не оставили ни одной пленочки-перегородки.
    Нарежьте каждую дольку на кубики и поместите их в основание 4 рамекинов.
  2. Смешайте маскарпоне, сахар, цедру и сок лайма.
  3. Взбейте сливки, затем выложите их в смесь маскарпоне.
  4. Выложите смесь в рамекины и поставьте в холодильник на 1 час.
  5. Декорируйте листьями мяты.

Возврат к списку