icon
icon
icon

Традиционный бёф бургиньон или говядина по-французски

Количество порций:

8

Время приготовления:

2 часа 20 минут

Ингредиенты

  • 1 бутылка (750 мл) красного бургундского вина
  • 2 кг парного говяжьего стейка (грудинки)
  • 2 луковицы среднего размера
  • 3 моркови среднего размера
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 лавровый лист
  • 50 мл (3 ст ложки) оливкового масла
  • 2 ст. ложки пшеничной муки
  • соль и перец
  • по желанию: 200 г шампиньонов

Возврат к списку