icon
icon
icon

Лимонный пирог с меренгой

Количество порций:

8

Время приготовления:

ночь + 45 минут

Ингредиенты

Для меренги
  • 40 г сахара
  • 3 яичных белка
Для теста:
  • 40 г молотого миндаля
  • Щепотка соли
  • Цедра 1 лимона
  • 130 г сахарной пудры
  • 315 г или 1/3 стакана муки
  • 190г размягченного масло (и еще немного, чтобы смазать блюдо)
  • 2 яйца
Для лимонного крема:
  • Мягкое сливочное масло 220 г
  • 4 лимона
  • 200 г сахарной пудры
  • 6 целых яиц
Для сахарного сиропа:
  • 150 г сахара
  • 50 мл воды

Возврат к списку