Хумус
на 4-6 порций
Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты
- 50 г подсушенных семян кунжута
- 4 полных ч.л. кунжутной пасты тахини
- 3 ч.л. кунжутного масла
- 100 г отварного нута
- Сок 2-х лимонов
- 1 ч.л. растолченных семян зиры
- ½ ч.л. соли
Процесс приготовления
- Насыпьте подсушенные семена кунжута в ступку.
- Держа пестик строго в вертикальном положении, круговыми движениями растолките семена до получения крупного порошка. Добавьте масло, нут, сок лимона, зиру и соль.
- Продолжайте толочь и перемешивать ингредиенты до получения однородной массы. Если масса покажется вам слишком густой, добавьте немного сока лимона или воды.
- Подавайте хумус со свежими овощами или хлебом пита.
Рекомендуемые товары:
Арт: 341013
Арт: 021013
Арт: 067114
Арт: 097114
Арт: 344008
Арт: 344009
Арт: 344013
Рамекин набор из 2 шт., Emile Henry 12 см, цвет: гранат, для крем-брюле
3 573 ₽
3 573 ₽
3 970 ₽
-10%
Арт: 024008
Арт: 024009
Арт: 024013
Арт: 063114
Арт: 093114
Арт: 069020
Арт: 099020
Арт: 069616
Мини-форма прямоугольная для запекания,0,6 л,Solo, цвет базальт (3) 069616
4 068 ₽
4 068 ₽
4 520 ₽
-10%
Арт: 099616
Мини-форма прямоугольная для запекания,0,6 л,Solo, цвет опал (3) 099616
4 068 ₽
4 068 ₽
4 520 ₽
-10%