Ваша корзина
Фото
Наименование товара
Кол-во
Сумма
{{ item.NAME }}
Артикул: {{ item.ARTICUL }} Вес: {{ Math.round(item.WEIGHT) }} г крупногабарит комплект: {{item.KOMPLEKT_ARTICUL}}
{{ num_toLocaleString(Math.round(item.PRICE)) }} р/шт
{{ num_toLocaleString(Math.round(item.PRICE * item.QUANTITY)) }}
{{ num_toLocaleString(Math.round(item.PRICE * item.QUANTITY)) }} -{{ Math.ceil(100 - (item.PRICE / item.BASE_PRICE * 100)) }}%
{{ num_toLocaleString(Math.round(item.BASE_PRICE * item.QUANTITY)) }}
Итого {{ num_toLocaleString(Math.round(chcktdata.TOTAL.PRICE_ALL)) }} руб.

Минимальный заказ - {{ num_toLocaleString(chcktdata.TOTAL.MINORDERPRICE) }} руб.
Оформить заказ

Нет времени? Введите только номер телефона
и мы перезвоним и оформим заказ за Вас

Семга, запеченая с цитрусами и шаллотом на подушке из фенхеля

Количество порций:

4

Время приготовления:

1 час

Ингредиенты

  • 1 филе семги весом 1,2 кг
  • 1 неочищенный апельсин
  • 2 неочищенных лимона
  • 4 больших лука-шалот
  • 2 головки фенхеля
  • 150мл. оливкового масла
  • 2 веточки укропа
  • Соль и свежемолотый перец
  • 20гр. миндальной стружки

Процесс приготовления

  1. Разогреть духовку до 210 ° C.

  2. Удалить косточки из филе.

  3. Тонко порежьте фенхель, выжмите сверху сок 1 лимона и добавьте оливковое масл. Приправьте, смешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.

  4. Нарежьте лук-шаллот.

  5. Натрите на Микроплейн цедру апельсина.

  6. Обжарьте миндальную стружку на сковороде без масла.

  7. Второй лимон нарежьте толстыми кружками.

  8. Выложите филе семги в середину формы, замаринованным фенхель и сок из него распределите вокруг рыбы. Приправьте солью и перцем.

  9. Сложите сверху ломтики лимона сверху и залейте соком из апельсина и оставшимся оливклвым маслом.

  10. Обсыпьте порезанным луком-шалот, натертой цедрой и поджаренной миндальной стружкой.

  11. Поместите веточки укропа вокруг рыбы.

  12. Накройте крышкой и готовьте в течение 25 -30 минут при температуре 210°C.

Возврат к списку