Кастрюля глубокая 4 л Emile Henry для супа 22,5 см, цвет базальт
- Диаметр (см.)22,5; дна для плиты 15 см
- Объем (л.)4
- Материалкерамика
- Внешнее покрытиестеклянная глазурь матовая
- Внутреннее покрытиестеклянная глазурь матовая
- Нагревание до t°C500°C
- Цвет корпусабазальт
- Размеры (ДхШхВ)высота без/с крышки 17/21 см
- ПроизводительФранция
- Применениедля плиты и духового шкафа
- Вес (грамм)2060 г
Преимущества
- Сохраняет вкус и текстуру ингредиентов.
- Возможность готовить рецепты, требующие длительного томления ингредиентов при невысоких температурах.
- Глубокая, для приготовления рецептов до 4-х литров
- Возможно смешивать блендером ингредиенты (делать суп-пюре), не царапая посуду.
- Хорошо подогнанная крышка предотвращает вытекание жидкости через край
О товаре
Прекрасно вписывается в интерьер современных кухонь, идеально подходит для приготовления супов, бульонов и тушеных блюд.
Уникальный современный дизайн с плавными изгибами и техничными деталями – перевоплощение старинного знакового продукта компании.
Кастрюля изготовлена из Flame® керамики, отлично распределяет тепло и позволяет готовить медленно и равномерно, сохраняя вкус, консистенцию и питательные свойства ингредиентов.
В глубокой кастрюле можно смешивать ингредиенты погружным блендером, не боясь забрызгать кухню. Элегантный внешний вид, долго сохраняет содержимое горячим.
Flame® керамика может быь использована на всех плитах (газ, галоген, электрическая и с индукционным диском индукционная).
Жидкость не выкипает во время приготовления на плите блаодаря высоким бортикам и особой форме верха. Можно готовить крупные куски продуктов. Визуально небольшая кастрюля обладает большой емкостью – 4 л.
Идеально подогнанная плоская крышка облегчает хранение.
Первое использование.
Перед первым использованием наполовину наполните кастрюлю/тажин молоком и доведите его до кипения. Молоко должно кипеть (поднимаясь до верхнего края посуды) 5 минут на медленном огне, затем 5 минут на среднем огне и еще 5 минут на медленном огне. Затем выключите конфорку и оставьте остывать молоко при комнатной температуре. Слейте остывшее молоко и наполните посуду горячей водой. Оставьте на 1 час. Помойте кастрюлю/тажин.
Рецепты
Инструкция
Как использовать кастрюлю
Благодаря свойствам высококачественной керамики , посуда Emile Henry позволяет готовить медленно, равномерно, сохраняя полезные свойства продуктов.
Следуйте следующим правилам:
Кастрюля предназначены для приготовления в духовке, На варочной панели, в микроволновой печи .
Перед первым использованием
Удалите все наклейки и этикетки с посуды, если необходимо, используйте растворитель, затем вымойте посуду.
Во время подготовки и приготовления
- Кастрюлю можно использоваться на всех типах варочной панели, с индукционным диском для индукционных варочных панелей.
- Всегда, первые 5 минут, держите кастрюлю на слабом огне, что бы температура нарастала постепенно.
- Ставте кастрюлю на подходящую по размеру конфорку (желательно на самую большую).
- Не нагревайте кастрюлю, когда она пустая: всегда наливайте воду или масло.
- Благодаря отсутствию в ее составе металлов, продукция Emile Henry может использоваться в обычных духовых и микроволновых печах.
После использования
- Благодаря высокопрочному покрытию изделий Emile Henry, вы можете нарезать готовые блюда прямо на посуде непосредственно до или во время подачи на стол.
- Мы рекомендуем подавать блюда на стол в той же посуде, в которой они готовились. Жаростойкие свойстваEmile Henry керамики помогают долго сохранять блюда горячими во время трапезы.
- Посуда в духовке нагревается до чрезвычайно высокой температуры, поэтому не ставьте ее на холодную поверхность и не допускайте контакта с холодной водой, чтобы избежать резкого перепада температур. Разместите посуду на нейтральную поверхность, например деревянную подставку или термостойкую ткань.
- Посуду Emile Henry можно мыть в посудомоечной машине. Если на дне посуды есть остатки пригоревшей еды, залейте ее смесью белого уксуса и горячей воды и лишь после этого отправляйте в посудомоечную машину.
- Emile Henry керамика – очень долговечна, поэтому вы будете наслаждаться комфортом ее использования долгое время. Тем не менее, посуда может разбиться, если ее уронить или сильно по ней ударить. Будьте осторожны - не роняйте посуду.
