Тажин 2 литра, 27 см Emile Henry керамический, цвет: Базальт
Тажин 2 литра, 27 см Emile Henry керамический, цвет: Базальт
Диаметр (см.):
27 см, дно 18 см
Объем (л.):
2 л
Размеры (ДхШхВ):
Высота 20 см
Материал:
Керамика
Нагревание до t°C:
500°C
Подходит для индукционных плит:
Нет
Тип товара:
тажин
Производитель:
Франция
Внешнее покрытие:
Стеклянная глазурь
Внутреннее покрытие:
Стеклянная глазурь
Применение:
Для плиты и духового шкафа
Вес (грамм):
2600 г
Высота основания: 7 см
Высота крышки: 13,5 см
О товаре
Тажин Emile Henry объемом 2 литра – идеальный способ превратить привычные запеченные продукты в нежнейшее экзотическое блюдо. Древний секрет марокканской кухни, медленная обработка ингредиентов до тех пор, пока они не приобретут необходимую нежность и мягкость – сейчас доступен вам с тажином от Emile Henry. Теперь вы можете купить жаростойкий керамический тажин, подходящий для следующих видов плит – газовой, электрической и стеклокерамической, и полностью раскрыть свои кулинарные таланты.Интересный представитель керамической посуды для запекания, тажин состоит из донышка с бортами и высокой конусообразной крышки. Во время приготовления пар постепенно скапливается в верхней части крышки, охлаждается и стекает вниз по стенкам. Этот процесс повторяется многократно, что обеспечивает постоянную циркуляцию пара внутри тажина. Из-за этого продукты внутри тажина получаются невероятно нежными и сочными, и буквально тают во рту. К тому же, как и во всей керамической посуде в целом, готовое блюдо сохраняет в себе практически все полезные вещества и витамины исходных ингредиентов.
Конечно, тажин также подходит и для приготовления в духовом шкафу или СВЧ-печи. При использовании специального диска можно готовить и на индукционной плите. Более того, его Flame-керамика выдерживает температуру до 500°C – вы можете ставить тажин в том числе и на открытый огонь, то есть готовить блюда на гриле или костре. Тажин имеет высокую термическую устойчивость – его можно перемещать из холодильника в разогретую духовку или на горячую плиту, без опасения повредить покрытие.
Керамическая посуда для запекания от Emile Henry очень проста в обслуживании. Ее можно мыть в посудомоечной машине, и при необходимости использовать металлические кухонные аксессуары. Глазированная поверхность настолько устойчива к нагрузкам, что вы можете разрезать готовое блюдо ножом прямо в тажине – на ее поверхности не останется царапин или трещин. Также тажин превосходно смотрится на обеденном столе и хорошо подходит для сервировки. Его изящная форма и глубокий насыщенный цвет станут украшением любой трапезы. В этой серии доступно несколько расцветок – вы сможете подобрать нужную из них к цветовой гамме вашей кухни или столовой. Как и другая керамическая посуда, тажин быстро нагревается и долго отдает полученное тепло, поэтому готовое блюдо в нем долго останется горячим.
На всю продукцию этой серии действует 10-летняя гарантия производителя. Вы можете купить керамический жаростойкий тажин для газовой, стеклокерамической или электрической плиты в нашем интернет-магазине с доставкой по всей территории России.
-20%
Арт: 345626
15768
19 710
19 710
-20%
15768
_300_300.webp)
Рецепты
Инструкция
Как использовать тажин
Благодаря свойствам высококачественной керамики, посуда Emile Henry позволяет готовить медленно, равномерно, сохраняя полезные свойства продуктов.
Следуйте следующим правилам:
Перед первым использованием
Удалите все наклейки и этикетки с посуды, если необходимо, используйте растворитель, затем вымойте посуду.
Во время подготовки и приготовления
- Тажин можно использовать на всех типах варочной панели, с индукционным диском* для индукционных варочных панелей.
- Всегда, первые 5 минут, держите тажин на слабом огне, что бы температура нарастала постепенно.
- Ставьте тажин на подходящую по размеру конфорку (желательно на самую большую).
- Не нагревайте тажин, когда он пустой: всегда наливайте воду или масло.
- Благодаря отсутствию в ее составе металлов, продукция Emile Henry может использоваться в обычных духовых и микроволновых печах.
* - индукционный диск в комплекте не идет.
После использования
- Благодаря высокопрочному покрытию изделий Emile Henry, вы можете нарезать готовые блюда прямо на посуде непосредственно до или во время подачи на стол.
- Мы рекомендуем подавать блюда на стол в той же посуде, в которой они готовились. Жаростойкие свойства керамики Emile Henry помогают долго сохранять блюда горячими во время трапезы.
- Посуда в духовке нагревается до чрезвычайно высокой температуры, поэтому не ставьте ее на холодную поверхность и не допускайте контакта с холодной водой, чтобы избежать резкого перепада температур. Разместите посуду на нейтральную поверхность, например на деревянную подставку или термостойкую ткань.
- Посуду Emile Henry можно мыть в посудомоечной машине. Если на дне посуды есть остатки пригоревшей еды, залейте ее смесью белого уксуса и горячей воды и лишь после этого отправляйте в посудомоечную машину.
- Керамика Emile Henry - очень долговечна, поэтому вы будете наслаждаться комфортом ее использования долгое время. Тем не менее, посуда может разбиться, если ее уронить или сильно по ней ударить. Будьте осторожны - не роняйте посуду.